Pain surprise hérisson

Un pain surprise de la forme d'un hérisson en vogue sur la blogosphère en ce moment que l'on garni comme on le souhaite...une multitude de combinaisons sont possibles, rapide à préparer et sympa à partager pour l'apéritif !

J'ai garni mon pain avec des saucisses de Francfort, du Conté et de l'ail.

Ingrédients

1 boule de pain

1/2 Conté

3 saucisses de Francfort

3 c à s d'huile d'olive

2 gousses d'ail écrasées

persil

• Entailler le pain dans un sens puis dans l'autre.
• Ne pas entailler jusqu’au fond, laisser 1 cm environ.
• Couper les saucisses en rondelles et le comté en petites tranches.
• Dans un bol mélanger l'huile, les deux gousses d'ail écrasées et un peu de persil.
• Dans les entailles du pain, placer le fromage et les saucisses en les alternant.
• Préchauffer le four à 180°
• Répartir l'huile sur le pain à l'aide d'un pinceau.
• Mettre au four pendant 20 minutes.
• Se déguste chaud.