plat vegetarien

Une envie de gaufre salée vite comblée grâce à ces gaufres à base de farine de riz et de poireaux. Parfaites accompagnées d'une salade. Ingrédients 2 poireaux 200 gr de farine de riz 2 c.c de levure chimique 1 pincée de sel 1 c.s de curry 1 c.s de cumin...

Aujourd'hui au menu, une céréale que j'apprécie beaucoup : le quinoa, riche en manganèse, en fer, en zinc et en protéines végétales et sans gluten. Il a tout bon ce p'tit grain ! Cuit au wok, accompagné de carottes et de tomates cerise, un plat sain et...