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Cook&fiT

Blog de cuisine saine, végétarienne et mioum !

Granola aux dattes, noix de cajou, amandes, graines de courge, graines de sésame et miel.

Publié le 2 Mars 2017 par Karine.G dans Breakfast

Granola aux dattes, noix de cajou, amandes, graines de courge, graines de sésame et miel.

Le granola c'est mon p'tit fiffe à moi, mais ceux du supermarché sont beaucoup trop sucré... Alors, hop ! On file en cuisine pour allier plaisir et santé. Ingrédients pour 6 portions 75 gr de dattes 60 gr de noix de cajou 20 gr d amandes 150 gr de flocons...

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Bowl cake canelle / noisettes / baies de goji

Publié le 25 Février 2017 par Karine.G dans Breakfast

Bowl cake canelle / noisettes / baies de goji

J'ai enfin testé le bowl cake. Un p'tit dej sain et complet qui permet de tenir jusqu'au déjeuner sans sensation de faim, à décliner selon vos envies. Version cannelle/noisette/baie de goji inside. Un carré de chocolat noir 70% pour le moral :) Ingrédients...

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Smoothie bowl

Publié le 20 Février 2017 par Karine.G dans Breakfast

Smoothie bowl

S'il y a bien un repas dans la journée que je ne néglige pas c'est le petit déjeuner. Ce smoothie bowl vous réveille rien qu'en le regardant, le concept est simple : Un smoothie bien frais que j'agrémente de flocons d'avoine car j'adore ça, puis un topping...

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Salade bowl

Publié le 17 Février 2017 par Karine.G dans Salade healthy

Salade bowl

Riche en protéines et en Oméga-3, cette salade colorée et protéinée est le repas idéal après une bonne séance de sport. Ingrédients 1/2 avocat chou rouge 1/2courgette 1 carotte gingembre mariné en tranches 1 maquereau fumé crème de soja fluide pois chiche...

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Gaufres aux poireaux

Publié le 16 Février 2017 par Karine.G dans Plat végétarien

Gaufres aux poireaux

Une envie de gaufre salée vite comblée grâce à ces gaufres à base de farine de riz et de poireaux. Parfaites accompagnées d'une salade. Ingrédients 2 poireaux 200 gr de farine de riz 2 c.c de levure chimique 1 pincée de sel 1 c.s de curry 1 c.s de cumin...

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Mousse au chocolat vegan

Publié le 13 Février 2017 par Karine.G dans Dessert healthy

Mousse au chocolat vegan

Une mousse au chocolat sans oeufs, rien qu'avec le jus d'une boîte de pois chiche (bio et sans conservateurs) et du bon chocolat noir. Magique et trop bon ! Ingrédients pour 2 verrines le jus d'une boîte de pois chiche 100 gr de chocolat noir Monter le...

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Wok de quinoa aux carottes et tomates cerise

Publié le 9 Février 2017 par Karine.G dans Plat végétarien, Salade healthy

Wok de quinoa aux carottes et tomates cerise

Aujourd'hui au menu, une céréale que j'apprécie beaucoup : le quinoa, riche en manganèse, en fer, en zinc et en protéines végétales et sans gluten. Il a tout bon ce p'tit grain ! Cuit au wok, accompagné de carottes et de tomates cerise, un plat sain et...

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Tagliatelles de carottes à l'orange

Publié le 7 Février 2017 par Karine.G dans Salade healthy

Tagliatelles de carottes à l'orange

Bonjour les healthy addicts ! Aujourd'hui à ma pause-déjeuner c'était des tagliatelles de carottes à l'orange parsemé de graines, de noix de cajou, de mesclun et de chou rouge. Léger, sain, goûteux. Mioum ! Une recette repérée sur Pinterest. Ingrédients...

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Muffins au chocolat et aux graines de chia

Publié le 5 Février 2017 par Karine.G dans Petits gâteaux healthy

Muffins au chocolat et aux graines de chia

Depuis quelques mois j'ai changé mon alimentation, exit le mauvais gras, le mauvais sucre et même la viande. Vive les protéines végétales, les laits végétaux, les oléagineux, les fruits, les légumes et bio autant que possible. Je souhaitais que mon blog...

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Cake très chocolat healthy

Publié le 27 Octobre 2016 par Karine.G

Cake très chocolat healthy

Un cake au chocolat a déguster sans culpabilité, il a tout bon ce gâteau ;) Une recette adaptée à mes envies, trouvée ici http://blogs.cotemaison.fr/cuisine-en-scene/2016/05/30/cake-healthy-tres-chocolat/ Ingrédients 65 gr d'huile de coco fondue (boutique...

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